피스타치오 – 당신의 앞날을 위한 간식

사라 가리키, RD, 미국 피스타치오 협회 “건강 매니아”

미국에서는 3월을 건강을 생각하는 달이라고 생각하는데 올해의 주제는 “음식으로 한발짝 더”였답니다. 텍사스 대학교 의과의 신진대사 및 비만 관리 센터의 체중관리 코디네이터이자 영양사인 사라 가리키는 “모든 사람들은 하루 세번 이상 식사를 하는 것이 좋다는 데에 동의합니다. 하지만 간식에 대해서는요? 적절한 양의 간식을 통해 포만감과 영양소를 채우는 것이 신체 건강에 중요하답니다”라고 말합니다. 그래서 사라의 주장은 “피스타치오로 한발짝 더”라고 합니다.

한 개의 알맹이 당 3칼로리 정도로 낮은 피스타치오의 일회 섭취 권장량은 49 알맹이 입니다. 사라는 배고픔을 느끼지 않기 위해 하루에 먹을 양을 작은 양으로 나누라고 합니다. 사라는 자신의 체중감량 경험이 다른 환자들에게도 도움이 될 수 있을 것이라고 믿습니다. 비만의 유전 요인도 극복한 사라의 이야기를 더 읽어보세요