매콤 양념 피스타치오
달콤한 폴 매거진의 의례e
재료
고추 굵게 다진 것1개
굵은 소금
파프리카 한 개
굵은 후춧가루
만드는 법
오븐을 176° C로 예열해둔 후, 양념 재료들을 함께 섞어 옆에 둡니다. 껍질을 벗긴 피스타치오를 팬에 깔아줍니다. 올리브 오일을 뿌리고 양념 믹스를 뿌려 맛을 냅니다. 피스타치오에 양념이 균일하게 묻혀지도록 잘 섞어줍니다. 오븐에서 30분 동안 굽고 10분마다 한번씩 저어 줍니다. 오븐에서 꺼내어 완전히 식혀줍니다.
American Pistachio Growers
미국 피스타치오 협회(APG)는 캘리포니아, 애리조나, 뉴멕시코에 근거를 둔 약 800곳의 피스타치오 재배농가, 가공업체, 파트너 기관들이 자발적으로 참여하여 회원들의 이익을 대변하는 비영리단체입니다.
