독일에서열린VFED 영양학콘퍼런스

미국피스타치오협회는2018년9월14일부터16일까지독일에서열린VFED 영양학콘퍼런스에참여해해당행사를후원하였습니다. 독일에서활동하는미국피스타치오협회전문가엘스너박사는피스타치오가슈퍼푸드로불리는이유를설명하주는두가지연구결과를소개하였습니다. 이는직장에서늦은오전또는늦은오후에피스타치오를간식으로섭취할시직장인들의집중력이향상된다는결과와매일피스타치오를간식으로먹어도체중이증가하지않고그날의식단에서빠졌던중요한영양소를채워줄수있다는프랑스의연구결과였습니다.