전문가와 함께 요리해보세요

세계적인 요리 학교인 CIA 에서 피스타치오를 어떻게 요리에 활용할 수 있는지 알려주는 온라인 강의가 개설되었습니다. 수업을 진행하는 셰프는 프렌치 파티시에 쟝 이브스 샤론 셰프로 피스타치오 케이크, 피스타치오 마카롱, 피스타치오 젤라또 등 다양한 디저트는 물론 피스타치오로 색다른 과카몰리를 만드는 법에 대해 알려줍니다. 셰프의 레시피 시연 영상도 제공되기 때문에 더 생동감 있게 교육을 받을 수 있습니다.

빵이나 디저트를 만들 때 감칠맛을 더하고 싶다면 피스타치오를 넣어보세요. 피스타치오는 젤라또, 비스코티, 마카롱 등 제과제빵 및 디저트 분야에서 굉장히 다양하게 사용될 수 있는 견과류입니다. 또, 훈제 소금이나 파프리카 가루를 뭍여 양념한 피스타치오는 와인바나 맥주집에서 인기 있는 안주 중 하나입니다.