마틴 얀 셰프

40년이 넘는 기간동안 유명 셰프 마틴 얀은 전세계를 여행하면서 여러 세대의 청중과 함께 중국과 미국의 최고의 문화, 음식, 개인의 풍요로움을 공유했습니다. 그의 크나큰 비전은 3,500개 이상의 요리와 여행 TV 쇼, 32개의 요리책, 샌프란시스코에서 맛집으로 이름을날리는 M.Y. China를 포함한 북미와 아시아의 여러 레스토랑들을 통해 만들어졌습니다. 오늘날 얀 셰프는 대중 매체에서 가장 유명한중국계 미국인 중 한 명입니다. 그는 아시아와 북미 사이의 많은 사회적 요인과 문화 교류에 있어 지칠 줄 모르는 기획자입니다. 그의 이런 노력으로 얀 셰프는 다수의 제임스 비어드 재단 상(James Beard Foundation Award)을 수상했으며, 중국의 청두, 광저우, 선전시의 요리대사로 활동하고 있습니다.