파나코타
요구르트를중간크기의그릇에담아주세요. 브론즈젤라틴을얼음물에담아피어나게해주세요. 냄비에피스타치오페이스트, 크림과설탕을넣고잘섞으면서끓여주세요. 그리고는활짝피어난젤라틴을추가해주세요.

함께담은재료들을도구(고운여과기또는원뿔형체)를이용해서걸러준뒤, 요구르트에추가해주세요. 완전하게섞일때까지함께털어주세요. 다음으로파나코타를4개의수프그릇에부어주세요.

완성품을최소4 시간이상, 최대24 시간동안냉장고에보관하십시오.

별도의그릇에딸기와설탕, 후춧가루, 그리고껍질을깐레몬으로입맛에따라양념해주세요. 그리고파나코타가준비되었으면, 양념된딸기로토핑을해주세요.

피스타치오소보로(슈트로이젤)
그릇과패들을이용해전기믹서에서재료들을갈아주세요. 5x5x5 용지트레이위에서얼려주세요. 191섭씨온도에15 분동안구우십시오. 완성이되었으면딸기위에솔솔뿌려주세요

스트로베리폼
퓌레또는액체를식혀주세요; 나머지재료를넣고5배정도의부피가될때까지휘저어주세요. 슈트로이젤위에딸기폼덩어리4 스푼을덜어주세요.