피스타치오 크림:

푸드 프로세서에 모든 재료를 다 모아서 넣고 부드러워질 때까지 갈아서 준비합니다.

(물의 양은 원하는 농도에 따라 조절합니다)

소스:

작은 그릇에 재료를 모두 담아 준비합니다.

국수:

포장지에 적힌 조리법에 따라 국수를 삶은 후 물기를 빼고 찬물로 헹군 후 다시 물기를 빼줍니다.

준비한 국수를 큰 그릇에 담고 소스를 부어 잘 섞어줍니다.

합치기:

개인 그릇에 국수를 따로 담아 준비합니다.

잘게 자른 닭고기, 당근. 오이를 국수 위에 올린 후 다진 피스타치오를 올려 장식합니다.

고추기름과 참기름을 뿌려 마무리합니다.

조리도구, 그릇 및 주방도구: 

작은 그릇 하나와 큰 그릇 하나, 체, 큰 냄비, 집게, 숟가락, 필러, 도마, 식칼, 국자, 큰 후라이팬, 서빙용 그릇