Pistachio energy bar
피스타치오를 듬뿍 넣어 건강하고 든든한 식사대용으로 안성맞춤
재료
피스타치오 1컵(110g), 볶은 통곡물(또는 현미 시리얼) 1과 1/2컵(90g), 말린 무화과(또는 건과일) 3개(50g), 올리고당 4T, 소금 약간
만드는 법
- 무화과는 사방 1cm 크기로 썬다.
- 달군 팬에 피스타치오, 볶은 통곡물을 넣고 약한 불에서 5분간 볶는다.
- ②에 말린 무화과, 올리고당, 소금을 넣고 약한 불에서 2분간 더 볶는다.
- 종이포일 위에 넓게 펼쳐 올려 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
American Pistachio Growers
미국 피스타치오 협회(APG)는 캘리포니아, 애리조나, 뉴멕시코에 근거를 둔 약 800곳의 피스타치오 재배농가, 가공업체, 파트너 기관들이 자발적으로 참여하여 회원들의 이익을 대변하는 비영리단체입니다.
